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プリーツレタスの京風鍋焼うどん

プリーツレタスの京風鍋焼うどん

鍋焼きうどんにプリーツレタスをプラスして、彩りとヘルシーさをアップ!京風に仕上げたあつあつ鍋焼きうどんは、お夜食にもぴったりです。プリーツレタスは加熱することでかさが減り、たっぷり召し上がれます。

プリーツレタスの京風鍋焼うどんの材料

作り方

  1. プリーツレタスは食べやすい大きさにちぎる。切り餅はオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。生しいたけは軸を切り、縦に2等分に切る。花麩は水(分量外)に5分ほどつけてもどし、水けを絞る。
  2. 小鍋にうどんだしの材料を全て入れる。煮立ったら、うどん、1のしいたけ、卵を加えてさらに煮込む。残りの具材を全て盛り、さっと加熱する。
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