<栄養素（多く含まれる成分）>

ビタミンC、鉄分、カルシウム、βカロテン

<食味>

歯切れの良い食感、上品でやさしい香り

<食べ方の提案>

シャキシャキ感を楽しむならそのままサラダでどうぞ、「ハリハリ鍋」などの鍋料理ではサッと軽く湯がいてお召し上がりいただくとおいしいです。

<メッセージ>

京都産らしい線の細い水菜です。純白な葉軸と鮮やかな緑の葉のコントラストが食卓を華やかに彩ります。

<栄養素（多く含まれる成分）>

β-カロテン、ポリフェノール、ビタミンC、カリウム、鉄分

<食味>

葉はもっちりと弾力があり、茎は甘くみずみずしい

<食べ方の提案>

温かいスープに入れるとたくさん食べられます。パスタにからめたり、チャーハンなど炒め物との相性も抜群です。

<メッセージ>

サラダ菜のもっちり感とロメインレタスのサクサク感を併せ持つ新しいレタスです。生でもよし、炒めても茹でてもおいしい万能型レタスです。

<栄養素（多く含まれる成分）>

ビタミンC、β-カロテン、カリウム、鉄分

<食味>

フワフワとした食感が特徴的。口の中いっぱいに優しさが広がります。

<食べ方の提案>

株元部分をワンカットするだけで葉を広げられ、お皿に簡単に盛り付けできます。洗わなくてもいいので手間なし簡単！スピードサラダの出来上がり。

<メッセージ>

お皿に盛り付けた時の“モコモコ感”がサラダを楽しく演出　見た目もおいしいレタスです。

<栄養素（多く含まれる成分）>

ビタミンC、β-カロテン、カリウム、鉄分

<食味>

パリパリシャキシャキ　今までにない楽しい食感

<食べ方の提案>

苦みが少なく、どんなサラダにも合います。見た目の美しさも堪能してください。

<メッセージ>

葉先はフリル状で花束のような美しいレタスです。中はパリッと葉先はやわらかく、どんなサラダとも相性がよいです。

<栄養素（多く含まれる成分）>

β-カロテン、ポリフェノール、ビタミンC、カリウム、鉄分

<食味>

食感はサクサク、甘みとほろ苦さの絶妙な調和

<食べ方の提案>

お洒落なシーザーサラダや肉厚ですので軽く炒めても美味しくいただけます。

<メッセージ>

エーゲ海のコス島の原産で「コスレタス」とも言われています。葉の濃緑色が特徴ですが、根元の白い茎の部分も甘くてジューシーです。

<栄養素（多く含まれる成分）>

カリウム、β-カロテン、ビタミンC、鉄分

<食味>

ふんわりやわらか、やさしい食感

<食べ方の提案>

サラダで食べてみてください。やわらかいのでやさしいサラダが出来上がります。

<メッセージ>

味にクセがないのでどんな食材にも合います。肉を巻いても、サラダとして生で食べてもみずみずしさは変わりません。