2008/03/24

大丸京都店『春のごちぱらフェスティバル』にベジタスが出店

株式会社スプレッド（本社：京都府京都市、代表取締役社長：稲田信二、以下スプレッド）は、大丸京都店にて2008年4月16日から4月29日まで開かれる『春のごちぱらフェスティバル』に、主力野菜ブランドである『ベジタス』を出店いたします。

現在、食の安全を求める生活者の意識が高まる中、完全密閉型の植物工場にて、農薬を一切使わず、徹底した衛生管理と防虫対策を行った、次世代の野菜が大変注目されています。

一方で、生活者における植物工場野菜の購買は広がりを見せているものの、試食会などの一層の体験の場の創出と、情報提供活動が望まれています。

今回、大丸京都店が開催する『春のごちぱらフェスティバル』において『ベジタス』が出店することにより、より多くの生活者の人々に、実際に植物工場野菜を試食して、そのおいしさと安全性を体験する機会をつくります。

さらに、今回の試食・販売会を通して得られた生活者の感想を活かし、今後、より良い商品開発を展開して行きます。

※ 詳細は以下URLをご参考ください。
http://www.vege-tus.com/

〈大丸京都店『春のごちぱらフェスティバル』について〉
期間：2008年4月16日～2008年4月29日
場所：大丸京都店地下食品売り場「ごちぱら館」
内容：春の旬の野菜を使ったごちそうメニューと季節の新商品を中心に、"安全安心"旬の春野菜・春メニューを提案として、植物工場産の完全無農薬野菜の紹介と手軽でおいしく楽しいサラダ野菜を紹介。

〈ベジタスについて〉
『鮮度とおいしさ』にこだわった、植物工場野菜です。京都・亀岡にある完全密閉型の植物工場にて、徹底した衛生管理の下、水耕栽培による野菜生産を行っています。主な製品として、ロメインレタス、フリルアイス、サンチュなどがあります。『鮮度とおいしさ』を高めるために、独自の低温物流ネットワークの構築と、専門家によるおいしさの研究グループを組織しています。

〈スプレッドについて〉
植物工場による次世代野菜の生産を目的とした、株式会社トレードのグループ企業です。トレードグループでは、生鮮食品における流通事業、販売事業、物流事業、不動産事業、生産事業を通して、総合的なサービスを展開しています。スプレッドでは、トレードグループ内で長年にわたり培った生鮮食品市場におけるノウハウを活かし、生活者ニーズに基づく商品開発を行っています。